" METÁFORAS RELACONADAS AO QUE ACONTECE EM TORNO DO PROJETO: CLIENTE, LOCALIZAÇÃO, USO. NESSE CASO, COM O USO DE ELEMENTOS EMBLEMÁTICOS DA COZINHA E DO MERCADO -DISPOSTOS FORA DE CONTEXTO E APRESENTADOS COMO NUMA PINTURA DE WARHOL. COMO GARRAFAS VAZIAS ( VERDURAS), PANELAS (LUMINÁRIAS) E MESAS DE AÇOUGUE (MOBILIÁRIO)" , NA DEFINIÇÃO DOS ARQUITETOS VAILLO & IRIGARAY + GALAR SOBRE RESTAURANTE MERCA'O, DE 990 M2.
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